Alisma vient du mot celtique alsis qui
signifie eau.
Sa ressemblance avec les
plantains explique le terme scientifique
plantago qui désigne les plantains.
Le plantain d'eau, aussi appelé flûteau,
pousse au bord des mares, sur les berges
de rivières lentes et des canaux.
Il forme une touffe de feuilles allongées
au bout d'une petite tige.
Ses feuilles mesurent environ 40 cm et
entourent de longues hampes qui se
ramifient pour porter un grand nombre
de petites fleurs d'un blanc rosâtre.
Ses fleurs ne s'ouvrent que l'après-midi
de juin à août. |