Cette orchidée de nos montagnes n'a pas
la somptuosité des espèces tropicales
mais elle est populaire à cause de sa
forte odeur de vanille.
Le nom scientifique de l'orchis vanille
évoque doublement le noir avec la racine
latine nigra, allusion à la couleur des
fleurs.
Son inflorescence d'un pourpre noirâtre
ou d'un brun grenat foncé prend une forme
d'abord conique puis cylindrique au bout
de la tige.
Les feuilles étroites et épaisses, d'un
vert foncé ont une forme de gouttière.
Elle se rencontre de préférence sur sol
calcaire entre 500 et 2 600 m. |