Photo Patrick (04/03) | Le mouron des oiseaux ou morgeline est
une mauvaise herbe annuelle aux tiges
faibles couvertes de 2 lignes de poils.
Ses fleurs blanches et insignifiantes
forment des grappes lâches aux extrémités
des tiges. Les feuilles forment des paires opposées. Seules les feuilles inférieures sont pétiolées. Les fruits sont des capsules qui se fendent en 6 pour disséminer les petites graines. Autrefois cultivée, les jeunes pousses, les feuilles et les fleurs sont comestibles crues avec un léger goût de noisette ou cuites avec un goût d'épinard. |
Taille : 10 - 40 cm Floraison : Jan - Dec Milieu : Terrains vagues |
