La saponaire ou savonnière doit son nom
à la mousse produite par ses feuilles et
ses racines froissées dans l'eau qui
était employées pour laver la laine et
la soie comme un savon.
La substance qui produit cet effet, la
saponine est un poison particulièrement
concentré dans sa racine.
Elle pousse dans les buissons et sur
les bords des chemins, souvent à
proximité des villes et des villages.
C'est une plante vivace avec une
souche souterraine rampante d'où
poussent des tiges dressées.
Ces tiges portent des feuilles vert
foncé et des cymes terminales de 5 à 7
fleurs, aux aisselles des feuilles.
Les fleurs ont des sépales rougeâtres
soudés en tube et cinq longs pétales
roses.
La saponaire est aussi utilisée comme
médicament pour traiter les
inflammations internes.
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