La ronce forme un arbrisseau grimpant
couvert d'épines.
Il existe plus de 2000 sous espèces...
Ses feuilles piquantes sont formées de
3 à 5 folioles.
Son fruit, la mûre est composée de
plusieurs carpelles charnus très riches
en vitamine C.
Sont employés en phytothérapie les
boutons floraux, les fruits et les
jeunes pousses et surtout les feuilles.
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