Photo Patrick (09/01) | Le pissenlit doit son nom à ses qualités
diurétiques qui provoquent le risque de
solliciter le système urinaire. Taraxacum dérive du grec taraché, trouble ou du latin taraxis, trouble de la vue. Dans les 2 cas, ce nom exprime les qualités médicinales du pissenlit confirmées par l'emploi du terme officinale. Le pissenlit est une plante commune dont les feuilles profondément dentées forment des rosettes près de la racine. Plusieurs hampes creuses, qui contiennent toutes un jus laiteux portent chacune un capitule d'un jaune vif qui donnera ensuite les pompons blanc grisâtre. Ce sont les fruits et leurs aigrettes ou parachutes facilement transportés par le vent, dés que les fruits sont à maturité.
Longtemps utilisé comme plante médicinale
pour traiter la vésicule biliaire et les
troubles de l'estomac, le pissenlit est
désormais cueilli pour sa racine amère,
qui grillée, est un substitut du café et
ses jeunes feuilles riches en vitamines
qui sont mangées en salade. |
Taille : 10 - 50 cm Floraison : Avr - Août Milieu : Terrains vagues |
