Lapsana ou Herbe aux mamelles ou poule grasse

Lapsana communis

Le lapsana est une plante qui se rencontre dans les champs, les jardins et les décombres.

Les tiges portent de petites feuilles et se terminent par un bouquet épars de capitules de fleurons jaunes.

Les fruits secs sont produits par centaines.

Les jeunes feuilles de cette plante sont employées en cuisine.

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Taille : 30 - 100 cm

Floraison : Juin - Oct

Milieu : bords de route et buissons
         Terrain vague
         terres arables