Sa tige velue présente des vrilles non ramifiées, opposées au pétioles des feuilles qui permettent à la bryone de s'accrocher aux plantes voisines.

Ces fleurs possèdent 5 pétales blanc verdâtre avec des veines plus foncées. Les fleurs mâles et femelles sont portées par des plantes différentes.
Elles donnent des baies rouges.

Elle se différencie de la bryone blanche dont les étamines et les styles sont portés par des fleurs différentes de la même plante et les baies noires.

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