L'ail des Ours est une plante commune
en plaine comme en basse montagne.
Aussi appelée ail des bois, elle pousse
dans les bois frais, les ravins où elle
peut former des colonies parfois
importantes.
Elle comporte généralement 2 grandes
feuilles portées par un long pétiole à
la souche.
Au printemps, elle présente un bouquet
de fleurs blanches en étoile.
Toute la plante dégage une forte odeur
d'ail. Elle peut remplacer l'ail des
jardins comme herbe culinaire.
Elle est employée comme plante
médicinale pour soigner les
furoncles, l'anémie et les rhumatismes.
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