La chlorophylle ne se rencontre pas que dans les chewing gums ! La chlorophylle est un produit merveilleux ! Eclairée par la lumière du soleil, elle absorbe le carbone de l'air, le gaz carbonique. Elle donne la coloration verte. Elle se trouve dans les arbres et les plantes. Les feuilles respirent à l'envers Les arbres grandissent et poussent de nouvelles branches en été en se nourrissant de l'air. A l'inverse de ce qui se passe dans nos poumons, les feuilles décomposent le gaz carbonique, garde le carbone et rejette de l'oxygène dans l'air. Comme le gaz carbonique est toxique et que l'oxygène est indispensable à la vie, les arbres et les plantes permettent de purifier l'air en quelque sorte. C'est pourquoi les grandes forêts, sont parfois appelées le poumon VERT de la Terre ! Le gaz carbonique est capturé grâce aux microscopiques ouvertures situées dans le limbe des feuilles. Avec l'aide de l'énergie fournie par la lumière du soleil, les plantes fabriquent du glucose et libèrent l'oxygène. Cette réaction n'a lieu que le jour à cause du besoin d'énergie solaire. Le carbone circule dans l'arbre à travers la sève et devient tronc, branches. Lorsqu'un arbre est brûlé, il libère à nouveau du gaz carbonique qui nourrira un autre arbre... Et la ronde continuera. Les feuilles mortes se ramassent à la pelle A l'approche de l'hiver, la sève des arbres semble se dire : Il va faire froid et nuit. A quoi bon monter dans les feuilles que le soleil n'éclairera presque plus ? Elle cesse alors de monter dans le tronc et se cantonne dans les racines à l'abri du froid et du gel. Alors les feuilles se dessèchent et tombent pour rejoindre la terre nourricière où en s'accumulant, elles forment l'humus qui servira de nourriture aux plantes. En fait, comme les feuilles sont le bien le plus précieux des arbres et comme elles contiennent différentes substances nécessaires Azote, Magnésium, Glucides et sels minéraux, les arbres préfèrent stocker ces précieuses substances dans le tronc pendant l'hiver. La chlorophylle est protégée par l'anthociane de couleur rouge et le carotène de couleur jaune contre la destruction par les radicaux oxygénés, véritables poisons cellulaires. Lorsque l'équilibre interne est perturbé, les pigments jaunes et rouges apparaissent et donnent la coloration aux feuilles. Elles seront par exemple plus colorées si le soleil brille beaucoup ou si la plante manque d'eau, c'est de la chimie intelligente. Les feuilles mortes n'ont plus ni eau, ni chlorophylle. Il ne reste plus que la cellulose dont la production s'élève à 1 milliard de tonnes par an.