Langue

Photo Patrick

Le go没t s'exerce avec la langue et le nez. Lorsque quelqu'un est enrhum茅, il perd la notion du go没t.
Mais en fait, la saveur des aliments s'accompagne presque toujours d'odeurs que seul le nez peut capter.

Le go没t consiste 脿 percevoir la saveur des aliments.
Chaque partie de la langue permet de d'analyser un go没t diff茅rent : ce qui est sal茅, s没r (ou acide), amer ou doux (sucr茅).
Les capteurs du go没t sont les papilles, les petits points qui sont sur la langue.

Chez l'Homme, la langue mesure environ 10 cm.

Certains animaux comme les cam茅l茅ons ou plus pr猫s de nous, les grenouilles se servent de leur langue pour capturer leurs proies qui rejoignent alors directement la bouche de l'animal.
La langue du cam茅l茅on est aussi longue que son corps et peut atteindre 30 cm.

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